藏獒，又名西藏獒犬，屬獒犬類，是一種體型較大性格兇猛的犬。
藏獒身長約120厘米，其毛色多為鐵包金、黃色、黑色等，體毛粗硬，豐厚，外層披毛不太長，底毛在寒冷的氣候條件下，則濃密且軟如羊毛，耐寒冷，能在冰雪中安然入睡；而在溫暖的氣候條件下，則非常稀少。
藏獒屬大型犬，體型高大，骨骼粗壯，結構勻稱，體長略大於體高，肌肉豐滿結實。
頭大額寬，表情莊嚴，雙層被毛，可分為長毛型《獅型》和短毛型《虎型》，長毛型頭部，頸部，背部長有豐厚的毛。
藏獒產於中國青藏高原3000—5000公尺的高寒地帶，被看作西藏人的護衛犬和保護神，在西藏被喻為『天狗』。
惡劣氣候條件和艱苦的生活環境，造就了藏獒彪悍的體貌特征、威震群獸的勇猛和忠誠不二的品格。
藏獒氣質剛強，體格高大，性格剛毅，力大勇猛，野性尚存，尊貴而高傲，力量強大，動作敏捷矯健。
其特征是『體大如驢，奔馳如虎，吼聲如獅，儀表堂堂』。
藏獒的典型特征是警覺性高，領地意識極強，護領地，護食物，善攻擊，對主人極為忠誠，在領地內對陌生人有強烈敵意，善於保護主人及其財物。
藏獒有忠心護主的天性，不僅是遊牧民族的最佳保護犬，同時也被認定是國王、部落首長的最佳護衛犬。
雖然對主人極為親熱，但在人類生活區對公眾構成嚴重威脅，世界最兇猛的犬種。
藏獒是舉世公認的最古老而僅存於世的稀有犬種，在古老的東方有關藏獒神奇的傳說已被神話為英勇護主事跡的化身。
藏獒在歐洲的古羅馬時代在鬥技場中鬥虎、獅、豹等兇猛動物而馳名。
藏獒多稱世界之最，但多年來由於草原的特殊生活環境以及牧民薄弱的血統保護意識，造成原始藏獒與當地的牧羊犬，甚至外來的犬種血統融合，使純種藏獒越來越少。
標準的純種藏獒在青藏現今可稱千裡挑一，遍地都是藏土狗流浪狗。
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