貴賓犬《Poodle》，也稱『貴婦犬』，又稱『卷毛狗』，在德語中，Pudel是『水花飛濺』的意思，是犬亞科犬屬的一種動物。
貴賓犬的來源就像它為了拖出獵禽所涉過的水一樣渾濁不清。
貴賓犬個性活潑。
不列顛哥倫比亞大學的心理學家－斯坦利·科倫，於1995年，在約200名犬隻服從專業裁判的調查下，給出了一份涉及一百一十個品種的智力排行榜。
貴賓犬在服從性以及智商，排名均為小型犬的冠軍，所有犬種的第二。
貴賓犬有多種毛色，黑、灰、白、黃等。
其毛為單層卷毛，不易脫毛，但其脫下的毛發易與周遭毛發糾結而不易直接落下，因此被認為較不會使人類造成過敏，然而貴賓犬如無適當照顧，毛發就會糾結成團。